Country Life Bio Ječný slad sirup 250 ml

Sirup z ječného sladu je jedním z nejhustších sirupů, je také nejméně sladký. Použijte ho všude tam, kde jeho typickou sladovou chuť uvítáte. Pokud pro vás bude chuť hodně koncentrovaná a málo sladká, jednoduše ho zkombinujte s nějakým neutrálním sirupem, třeba s agávovým. Sirup z ječného sladu se hodí také na slané marinády a zálivky – skvělá je kombinace tohoto sirupu s tamari nebo olivovým olejem a hořčicí (recept najdete v Dobrotách zima 2015–16 na straně 16).
Sirup z ječného sladu obsahuje 2,5 % fruktózy, 9 % glukózy a 39 % maltózy.
V Dobrotách zima 2015–16 jsme na straně 6–11 zpracovali velký přehled sirupů a vzájemné srovnání obsahu jednotlivých cukrů.
Trvanlivost: 12 měsíců
Složení: JEČNÝ slad* (80 %), voda. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství, ověřeno certifikátem
Neobsahuje žádné suroviny živočišného původu (maso, mléko, med)
Není přislazeno cukrem, může obsahovat přirozeně se vyskytující cukry
Certifikát: CZ-BIO-001
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1218 kJ/291 kcal. Tuky: 0.1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 92 g. z toho cukry: 92 g. Bílkoviny: 4.5 g. Sůl: 0 g
Návod k přípravě: K přímé spotřebě.
Může obsahovat (alergeny): lepek
Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C.
Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - sirup..
Zemědělská produkce: Evropská unie