COFFEEDREAM UGANDA Scr. 18 Káva 1 kg

Pražírna CoffeeDream Coffeedream 1000 g Uganda Robusta 4

UGANDA Scr. 18 CLEAN - natural
Země původu: Uganda
Velikost kávy: Scr. 18
Odrůda: robusta
Zpracování: přírodní
Nadmořská výška: 1100 - 1400 m.n.m
Kraj: různé, Mount Elgon
Farma: drobní farmáři
Distributor: IDEAL COMMODITIES Uganda Ltd.
Velikost export. balení: 60 kg
Měsíce sklizně: říjen–únor (hlavní plodina), duben–srpen (úroda much)
Chuťový profil: v chuti silná, plná, čokoládová, zemitá s kouřovými tóny
Popis
Uganda je původním domovem jednoho druhu robusta a komerční produkce kávy v zemi sahá až do počátku 20. století.
Partner UGACOF/Sucafina Uganda se zavázal zlepšovat kvalitu v Ugandě budováním nových mycích stanic a infrastruktury a školením personálu v regionu. Spolupráce s programem FarmerHub a pro udržitelnost, nadací Kahawatu, staví na práci na rozšíření přístupu farmářů k lepším zdrojům a lepšímu školení. Spojení s zavedenějšími provozy v nedaleké Rwandě, Burundi a Keni nabízí rady a perspektivu ponořenou do znalosti východní Afriky.
Převážná část práce v Ugandě se soustředí na Západ, poblíž pohoří Rwenzori. Největší rozdíl mezi Východem (Mount Elgon) a Západem (Rwenzori) je ten, že Mount Elgon je zavedenější a konkurenční trh.

Více informací o produktu