Cles Des Ducs Armagnac 1981 40% 0,7 l (karton)

Barva: Tmavě jantarová Aroma: Hluboké, vyzrálé a velmi elegantní. Ve vůni dominují sušené švestky, fíky, rozinky, doplněné o kandovanou pomerančovou kůru, vanilku a tóny vlašských ořechů. Postupně se rozvíjejí jemné nuance tabáku, kůže, kakaa a starého dubu Chuť: Plná, sametová a harmonická. Na patře se objevují karamelizované ovoce, med, hořká čokoláda, jemné koření a noblesní dřevitost. Textura je velmi hladká díky dlouhému zrání, závěr dlouhý, suchý a elegantně hřejivý Výroba Většina destilátu pochází z hroznů Ugni Blanc, jehož vinohrady se rozprostírají ve vesnicích Panjas, Maupas a Estang, známé pro své jemně písčité půdy. Specialitou značky Clés de Ducs je oproti ostatním armaňakům o něco pomalejší destilace, díky čemuž při ochutnání vystupují na povrch výrazné květinové tóny. Clés des Ducs patří mezi tradiční producenty armagnacu s důrazem na autenticitu a terroir. Tento ročníkový Bas-Armagnac byl destilován tradiční armagnackou kontinuální kolonou, která zachovává bohatý aromatický profil. Následné zrání probíhalo po dlouhá desetiletí v gaskoňských dubových sudech, kde destilát získal hloubku, jemnost a typický charakter archivních armagnaců. Plnění probíhá z destilátů jednoho jediného roku, bez míchání s jinými ročníky Příběh Clés des Ducs je tradiční armagnacký dům, který si zakládá na výrobě ročníkových armagnaců vyjadřujících charakter konkrétního roku a oblasti. Bas-Armagnac je považován za nejjemnější část regionu Armagnac a destiláty odsud jsou vyhlášené svou elegancí, ovocností a dlouhověkostí. Doporučení Dobrý armaňak si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.