CHZ Kuchyňský damaškový nůž PROFI-CHEF NEREZOVÝ 23 cm

CHZ z damaškové oceli na ovoce a zeleninu kuchařské hybridní se středně náročnou údržbou černé 12 cm G-10 23 cm hladké kované 62 HRC 305.0 g 37.0 cm VG10

Kuchyňský damaškový nůž "PROFI-CHEF" NEREZOVÝ
Představujeme Vám naší novou luxusní sérii kuchyňských damaškových nožů, které zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře. Pokud hledáte do Vaší kuchyně nový nůž, který bude vést celou kuchyni, tak je "PROFI-CHEF" jasnou volbou. Nejvyšší kvalita nože se snoubí s perfektním designem. Čepel nože je ručně opracovaná a vidíme na ní prohlubně od kování. Ty slouží k tomu, aby se na nůž nelepily například plátky rajčat, okurek apod.
Tento nůž je vhodný na:
- Sekání. Dokonale ostrá čepel dokáže nasekat zeleninu, jako je třeba zelí nebo cibule, na nejjemnější tyčinky s jemností podobající se krajce.
- Mletí. Silná konstrukce jeho zadní části dokáže doslova namlet bylinky, houby, cibuli, nebo dokonce kousky vařeného drůbežího a jiného masa.
- Krájení a řezání. Dokáže naporcovat pečené potraviny na jemné plátky. Jednoduše také oddělí menší kousky od celku, například při krájení hovězího masa králíka nebo kuřete.
- Škrábání. Ideálně hladká řezná hrana účinně osvobodí ryby od šupin nebo oškrábe zbytky masa z kůže.
- Naklepávání a rozbíjení. Masivní páteř tohoto nože je ideální také k naklepávání masa, nebo rozbíjení např. krabího krunýře.
- Drcení. Díky široké čepeli můžete snadno rozdrtit např. stroužky česneku.
- Čištění. Hladká páteř zkosená na úrovni špičky nože vám umožňuje použít tuto část nože k očištění semen z papriky, melounu, nebo cukety pomocí jednoho pohybu.

Tento vysoce kvalitní kuchyňský nůž "PROFI-CHEF" obstará veškerou práci v kuchyni. Konkrétně tento šéfkuchařský nůž je navržen pro práci se zeleninou a ovocem všeho druhu. Jeho masivní čepel si poradí s melouny, kedluby, zelím, pomelem apod. Samozřejmě, jak je zmíněno výše, nůž se postará i o masité pokrmy na jedničku.
Čepel tohoto nože je 23 centimetrů dlouhá. Je vyrobena z nerezové, vysokouhlíkaté damaškové oceli VG10, která se pyšní svou extrémní tvrdostí 62 HRC. Ocel byla přeložena 67x a to přináší noži nádherný damaškový vzor. Díky tomu nůž drží ostří, které je již od výroby extrémně ostré.
Rukojeť nože je dovedena do dokonalosti. Je vyrobena z vysokotlakého laminátu G10, který je barven do podoby černého dřeva. Krásně tak vyzdobí Vaši kuchyni či terasu. Dlouhá práce s nožem je maximálně pohodlná a příjemná.
Celková délka nože je 37 centimetrů a váha 305 g. Práce s nožem je tak přesná a efektivní. Nůž je dodáván v dárkovém balení, takže je připraven potěšit i Vaše blízké :-)
Informace k údržbě:
- Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
- Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí (speciálně pobyt v myčce na nádobí)
- Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
- Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
- Nůž je určen pro práci přípravy potravin.
- Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!
Ukázka ostrosti série těchto nožů:

Více informací o produktu