Chef´s Choise, Brusič nožů elektrický, cc-1520

Brusič nožů s volitelným úhlem
Elektrický brusič asijských nožů
Brusič japonských nožů je absolutní novinka na českém trhu v oblasti profesionálního broušení pomocí elektrického brousku nožů. Tento nejuniverzálnější elektrický brusič nožů je určen jak na všechny běžně používané nože, tak na nože asijské. U tohoto jediněčného elektrického brusiče nožů je možno volit úhel ostření mezi 15° a 20°. Diamantové kotouče pro výborné a dlouhotrvající ostří nože. Určen speciálně pro broušení japonských  nožů.
Zde naleznete užitečná videa přímo od výrobce brousků nožů.
Příkon 125W.
Vodící lišty: 3
1. Diamantové broušení pod úhlem 20°
2. Diamantové broušení pod úhlem 15°
3. Leštící kotouče
Porovnávací tabulka brusičů nožů
CC-320
CC-130
CC-2000
 
CC-2100
cc-270
cc-1520
Počet fází broušení
2
3
2
3
3
3
Kuchyňské nože
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Zoubkované nože
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Velmi tvrdé nože
Ne
Ano
Ano
Ano
Ne
Ano
Steeling
Ne
Ano
Ne
Ano
Ano
Ne
Výkon
75W
75W
150W
175W
75W
125W
Certifikováno NSF
Ne
Ne
Ano
Ano
Ano
Ano
Modul možno umývat v myčcce na nádobí
Ne
Ne
Ano
Ano
Ne
Ne
Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.