Chef's Choice CC-320 bílá

Kompaktní rychlá a při tom nenáročná na obsluhu je tato profesionální bruska na nože. Při broušení využívá pokročilé technologie pro nabroušení rovného i zoubkovaného ostří doslova na žiletkovou ostrost. Dvoustupňové broušení poskytuje obloukovité ostří, které je odolnější proti vyhnutí a s delší životností oproti dutě, nebo konvenčně do tvaru "V", broušenému ostří. Stupeň 1 používá 100% jemné diamantové brusivo na vytvoření prvního zkosení.V stupni 2, revoluční flexibilní Obtahovací disk vytváří ultra ostré leštěné ostří - druhé zkosení. Zbytkové "rýhy" jsou tvořeny přesně leštěnými mikro žlábky vytvořenými na povrchu plochy čepele broušením obtahovacím kotoučem tohoto stupně. Tyto ostré rýhy najdete na každé straně ultra-ostré a hladké řezné hrany.V tomto stupni lze ostří dle potřeby obtáhnout tak abyste obnovili vlasy třepící ostrost. Precizně zhotovené kónické kotouče působí prostřednictvím pružiny jemným rovnoměrným tlakem na čepel nože, čímž nikdy nedojde k přehřátí a tím k znehodnocení ostří. Vysoce přesné vedení nože automaticky stabilizuje čepel do požadovaného a vždy stejného úhlu, čímž je zajištěna stejná poloha pro každé broušení což má nemalý vliv na zvýšení životnosti nože.Model 320 je ideální pro ostření všech typů nožů, včetně kuchyňských, v domácnosti používaných, sportovních a kapesních nožů. Tato kompaktní jednotka obsahuje pružné nožičky pro pevné a spolehlivé umístění na ploše.
 
Model M320 se dodává ve třech provedeních:
bílý plast, vhodný ke klasickým spotřebičům v bílé barvě
chrómové provedení plastového obalu se hodí do modernějších kuchyní
metalový obal je tvořen kovovým tlakovým odlitkem, což zaručuje trvanlivější, pevnější a robustnější provedení daného modelu ve srovnání s plastovým provedením