Catler GR 4011

Elektrický kontaktní gril Catler GR 4011  - Umožňuje grilování po celý rok.


Quantanium TM

Grilovací desky jsou opatřeny vysoce kvalitní nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium TM, odolnou proti poškrábání, která zabraňuje, aby se potraviny připalovaly. Povrch desek se nechá velmi snadno čistit za pomoci papírového ubrousku bez použití saponátu.


Variabilní nastavení teploty

Díky variabilnímu nastavení teploty od 180 – 220 °C můžete pohodlně grilovat různě pokrmy. Nižší teplota je vhodná pro přípravu sendvičů, zatímco vyšší teplota je ideální pro přípravu šťavnatých steaků. Steaky jsou tak úžasně šťavnaté, sendviče vždy správně zapečené a zelenina úžasně křehká.


Nastavení sklonu spodní grilovací desky a nastavení výšky horní desky

Sklopením nožek lze nastavit sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do vyjímatelné odkapávací misky. Při grilování křehkých pokrmů, jako jsou ryby, zelenina apod., jistě oceníte nastavení výšky horní grilovací desky.


Snadné čištění

Kontaktní gril GR 4011 je vybaven čistící stěrkou, která svým tvarováním dle žebrování grilovacích desek umožňuje snadnější čištění grilovacích desek.


Elektrický kontaktní gril

Pro přípravu různých druhů grilovaného masa, ryb, zeleniny, sendvičů apod.

Spodní i horní grilovací deska – žebrovaná

Grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium TM

Vyklápěcí nožky ke sklonění spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky, popř. k vyrovnání spodní desky do roviny

Nastavitelná výška horní desky

Variabilní nastavení teploty 180 – 220 °C

Světelná indikace připojení k síťové zásuvce a nahřátí grilovacích desek

Vyjímatelná odkapávací miska na tuk a šťávu

Čisticí stěrka pro čištění grilovacích ploch (součástí příslušenství)

Příkon 2200 W

Vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli

Rozměry (š×h×v): 38 × 34,9 × 14,6 cm

EAN: 8590669110247

 
DÁREK ZDARMA:
Nerezový nůž kuchařský kovaný - Lamart 15 cm

Čepel nože: 15 cm

Délka nože: 28 cm

Velmi ostrá kovaná čepel a ergonomická měkčená rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití

Kvalitní zpracování nožů neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin

Po použití výrobek omyjte a osušte

Vhodné také do myčky na nádobí


 
O GRILOVÁNÍ
Nejčastější chyba při grilování
Nejčastější chyba při grilování spočívá v tom, že lidé maso nakládají - do oleje nebo do různých marinovacích směsí. Pak jej dají na rozpálený gril, kde se olej, koření, bylinky napalují, hoří, povrch masa černá, takže je nutné kropit gril vodou, tím se snižuje teplota a maso se místo grilování dusí. Maso, ryby nebo mořské plody jsou pak houževnaté a tvrdé. Další chybou je maso předem nasolit. Sůl se totiž rozpouští při 70 ºC, poté se z ní stává jakási kyselá „žíravina", která proniká do svalových vláken, ta prasknou, vyteče z nich šťáva a maso zůstane suché a tvrdé.

Teplota masa
Nikdy negrilujte maso přímo z lednice. Před grilováním je potřeba jej nechat odpočinout na 4-6 hodin při pokojové teplotě. Lidé se totiž často dopouštějí zásadního omylu, když nechají maso do poslední chvíle v lednici, kde jsou 4 ºC. Pak ho dají rovnou na gril, kde je 220 ºC. Co se stane? Vznikne teplotní šok, maso ztuhne a už nepovolí. A ještě jedna důležitá připomínka: maso před grilováním nikdy nenaklepávejte!

Recepty na gril
Grilovaná kuřecí prsíčka v domácí anglické slanině s čerstvou šalvějí


 

Ingredience

0,80 kg kuřecích prsou

4 plátky domácí anglické slaniny

8 lístků šalvěje

12 plátků z cukety, 12 plátků z lilku

1 ks červené papriky, 1 ks žluté papriky

1,5 dl olivového oleje (extra panenský), sůl, mletý pepř

 

 

Postup

Maso omyjte, osušte a mírně osolte. Rozložte na něj z obou stran čerstvé lístky šalvěje a zabalte jej do plátků anglické slaniny. Zeleninu omyjte, osušte, papriku zbavte jádřince, zelenou stopku ponechte. Nakrájejte na plátky asi 1 cm silné, papriku nakrájejte každý kus na 6 dílů. Zeleninu nesolte ani nepepřete, aby šťáva nevytékala na gril a plátky držely tvar. Rozpalte gril na cca 210 ºC (5. dílek na stupnici termostatu), potřete jej olivovým olejem a rozložte na něj připravené maso a zeleninu. Grilujte po obou stranách 7 a 7 minut. Zeleninu odeberte z grilu, osolte, opepřete a dle potřeby ještě potřete panenským olivovým olejem.