Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev)

Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev) je mexická tequila typu añejo ze 100% blue agave, určená pro klidnější pití a pro ty, kdo chtějí vedle agáve i čitelný vliv sudu. Zajímavá je tím, že Casa Cofradía patří mezi tradiční jaliscké producenty a u añeja drží klasickou cestu bez zbytečné efektní přestavby stylu.
Základem je modrá agáve a následné zrání v dubu, které destilátu přidává vanilku, karamel a lehké koření. Ve vůni se objevuje pečená agáve, dřevo, sušené ovoce a dotek kakaa, v chuti pak sladší kořenitost, vanilka, opečený sud a teplejší, uhlazenější závěr. U této lahve dává smysl čekat spíš tradiční añejo profil než vyloženě moderní dezertní styl.
Sedne tomu, kdo si chce dát tequila čistě a vnímat rozdíl mezi blancem a vyzrálejší kategorií, případně ji použít do spirit-forward koktejlu. Pro klidné popíjení funguje nejlépe čistě, případně s kapkou vody. V koktejlu může být zajímavá, ale nejdřív stojí za to přečíst si ji samotnou.V kategorii tequila je Casa Cofradia Anejo tequila 100% Blue agave 38% 0,7 l (holá láhev) zajímavá volba pro zákazníka, který nehledá jen známé jméno, ale lahev, u níž se dá mluvit o stylu, kategorii a skutečném projevu ve sklence.