Callebout Kakaové máslo pecky 200 g

Callebaut 100% kakaové máslo v Callets 3 kg Kakaové máslo
Callebaut je velmi dobré kvality. Kakaové máslo Callebaut v praktických kalletech / kapkách, balené v kbelíku. Protože se kakaové máslo vyrábí jako bublinky, snadno se dávkuje.
Co je čokoláda a z čeho se skládá?
Hlavní složkou čokolády je kakao. Ten se získává z kakaových bobů. Při výrobě čokolády se kakaové boby nejprve očistí a poté praží. Po upražení se kakaové boby „rozbijí“. Slupka (skořápka) kakaového bobu se rozlomí a odfoukne. Tímto způsobem zůstane pouze jádro (také nazývané hrot). Tato jádra/hroty jsou rozemlety na hustou pastu. Toto je kakaová hmota .
Když se z kakaové hmoty extrahuje tuk, získáte kakaové máslo . Část, která zbyde (po odsátí tuku), se mele na kakaový prášek .
 
Značka: Callebaut
Skladovatelnost a doporučené podmínky skladování:
24 měsíců od data výroby
Skladujte na chladném, suchém místě bez zápachu.