Callebaut No.811 54,5% hořká čokoláda 2,5 kg

Callebaut 2500 g 55 % hořké Callebaut ovocné čočkové smíšené materiály 550.0 kcal na 100 g 37.0 g na 100 g 43.0 g na 100 g

Čokoláda dezertní | 54.5% 2.5 kg
Callebaut No. 811 je jednou z originálních receptur společnosti Octaafa Callebaut, která se stala vlajkovou lodí společnosti Callebaut a je známá po celém světě. Stejně jako všechny výrobky Finest Belgian Chocolate byla připravena z vlajkové směsi Wieze. Pražení celých zrn zaručuje bohatá chuť kakaa a jemné ovocné chutě tóny. Tento mistr harmonie mezi čokoládami dokonale ladí s širokou škálou ingrediencí a osvědčuje se ve všech aplikacích od konfekčních výrobků až po sušenky, omáčky a nápoje. Skvělé výsledky pokaždé!
- Značka: Barry Callebaut
- Kód produktu: 811-E4-U71
- Typ čokolády: tmavá
- Obsah kakaa: 54.5 %
- Země původu: Belgie
- Čistá hmotnost: 2500 g
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Callebaut je belgická čokoláda, kterou si vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.
- Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinací
- Různé stupně plynulosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečení
- Efektivní tvarování
- Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
- Vynikající lámavost a lesk

Více informací o produktu