Callebaut Čokoláda do fontán hořká 57,6% 2,5 kg

Callebaut 2500 g 58 % hořké klasické čočkové plast 575.0 kcal na 100 g 41.0 g na 100 g 40.0 g na 100 g

Hořká čokoláda Callebaut 811FOUN s obsahem kakaa 57,6 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 2,5 kg.
Tato hořká čokoláda Callebaut je vhodná pro přímé použití do čokoládové fontány. Má stejnou ikonickou chuť jako čokoláda 811, ale má vyšší tekutost. Pro použití v čokoládové fontáně se nemusí ředit.

Obsah kakaa: 57,6 %
Tekutost:
Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg
Označení: CHD-N811FOUNE4-U71
Složení:
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka. Může obsahovat mléko.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2406 kJ (575 kcal); tuky 41 g (z toho nasycené mastné kyseliny 25 g); sacharidy 42 g (z toho cukry 40 g); bílkoviny 4,8 g; sůl 0,01 g.
Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.
Výrobce: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium
Callebaut je ochranná známka společnosti BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.. Čokoláda značky Callebaut je prémiová belgická čokoláda známá po celém světě vysokou kvalitou, vynikající chutí, jemnou texturou a bohatým aroma, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky čokolády. Značka Callebaut, která má více než stoletou historii, velmi dbá na pečlivý výběr surovin. Její výrobky jsou ceněny především profesionálními cukráři a kuchaři, kteří je používají při výrobě dezertů, pralinek a dalších čokoládových delikates. Čokoládovna Callebaut klade důraz na udržitelnost a podporuje pěstitele kakaovníků prostřednictvím programů, které zajišťují spravedlivé obchodní podmínky a dlouhodobou udržitelnost kakaových plantáží.

Více informací o produktu