BROWIN 330010

Produkt je exportní verze – bez popisu a návodu v polštině.
- Malé zařízení – velké možnosti – malá udírna vám umožní připravit lahodné uzené ryby, maso, sýry a uzeniny i na malém balkoně. Malé rozměry usnadňují skladování.
- Solidní provedení – udírna je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli určené pro styk s potravinami.
- Přenosná sada je ideální - součástí sady udírny je teploměr umožňující regulaci teploty během celého procesu uzení a také třešňové štěpky. . Udírnu si můžete vzít také na kempování nebo do bivaku.
- Uzení pro každého – už nemusíte mít velkou zahradu, abyste si mohli sami udit. Stačí vám malý balkon nebo terasa.
Pokud si ceníte zdravé kuchyně a staráte se o to, jaké pokrmy přistávají na vašem talíři – vysoce kvalitní přenosná udírna se skvěle hodí do vaší kuchyně. Vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, poháněná gelovým palivem, umožňuje uzení masa, ryb, sýrů, vajec, klobás. Díky jejím malým rozměrům ji můžete používat jak na balkoně, terase, na zahradě, tak i při cestování, např. na kempování nebo kempování.
1. UDÍRNA
Stavba:
- pekáč (rozměry)
- spodní a horní rošt
- tuková miska
- kovová krytka
- víko s vestavěným teploměrem
- dva hořáky
- kovové úchytky
2. TEPLOMĚR
Teploměr, který je součástí udírny, umožňuje kontrolu teploty pokrmů během uzení. Právě díky němu zjistíte, zda teplota uzení zůstává stále optimální.
3. ŠTĚPKY
Třešňové štěpky o frakci 9-12 mm, které jsou součástí sady, mají hlavní použití v udírnách a zlepšují tak proces uzení. Skvěle se hodí k uzení ryb, drůbeže a červeného masa. Využijte je tedy zejména pro vepřové a hovězí maso.
Udírna vám umožní připravit lahodné uzené ryby, sýry a maso. Vzhledem k jejím malým rozměrům ji můžete použít nejen na balkoně nebo terase, ale také v terénu – při kempování nebo kempování. Udírna vám umožní na jedno použití uzení až 4 pstruhů.
Konstrukce udírny je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky čemuž je výrobek extrémně odolný a lze jej snadno udržovat v čistotě.
Dva hořáky napájené gelovým palivem umožňují uzení bez přístupu k plynu nebo elektřině. Uzení spočívá v zahřívání zespodu udících štěpků umístěných na dně udírny, což způsobuje tvorbu kouře nezbytného při uzení. Přebytek tuku vznikajícího při uzení odkapává na speciální tukovou misku, takže se nespálí a celá udírna téměř nevytváří kouř – což umožňuje její použití na terasách a balkonech. Zároveň tácek zaručuje, že nedochází ke kontaktu paliva s uzenými potravinami.
Ideální jako dárek!
Společnost BROWIN je rodinným podnikem. Vznikla v roce 1979 jako výrobce vinařských kvasinek. V současné době má na trhu silnou a pevnou pozici, kterou systematicky posiluje. Zaměřujeme se na vzdělávání, jehož myšlenka je obsažena v našem hesle: ...protože domácí je lepší!