Brandy Ararat 5YO 40 % 0,7 l (holá láhev)

Ararat 5* letá arménská brandy
Ararat 5letá brandy představuje dokonalý vstup do světa prémiových arménských destilátů. Je to nápoj, v němž se snoubí štědrost arménské přírody, síla kavkazského dubu a řemeslná zručnost předávaná z generace na generaci. Každá láhev v sobě nese odkaz země, která byla podle legend prvním místem, kde lidstvo po potopě světa vysadilo vinnou révu.
Příběh značky
Historie brandy Ararat se začala psát v roce 1887, kdy obchodník Nerses Tairyan založil v Jerevanu první továrnu na výrobu vína a brandy. Skutečný průlom však nastal na přelomu století, kdy podnik převzala ruská společnost „Shustov & Sons“.
Věděli jste, že? V roce 1900 získala tato brandy na světové výstavě v Paříži prestižní ocenění Grand-Prix v anonymní degustaci. Francouzští experti byli kvalitou natolik ohromeni, že značce oficiálně udělili právo používat název „koňak“ (cognac), což byla pocta do té doby vyhrazená výhradně francouzským výrobcům.
V průběhu 20. století se Ararat stal nedílnou součástí světové historie. Traduje se, že si ho zamiloval i Winston Churchill, kterému ho pravidelně posílal sám Stalin poté, co jej ochutnal na jaltské konferenci.
Tajemství výroby:
To, co dělá Ararat 5* výjimečným, je kombinace unikátního terroiru a výrobního procesu:
Místní suroviny: Používají se výhradně endemitní odrůdy arménských hroznů, které dozrávají v údolí hory Ararat pod 300 dny slunečního svitu ročně.
Kavkazský dub: Brandy zraje v sudech vyrobených z letitých dubů rostoucích na Kavkazu. Toto dřevo je hustší a dává Araratu jeho typickou vanilkovou a čokoládovou stopu.
Čistá voda: K ředění destilátu se používá výhradně voda z přírodních pramenů Katnakhpyur, nikoliv destilovaná voda, což nápoji dodává jemnost a přirozenost.
Senzorický profil Araratu 5*
Pětileté zrání dává této brandy energii a svěžest, kterou doprovází hloubka, jakou byste u mladších destilátů hledali marně.
Vzhled: Jiskřivá, sytě jantarová barva, která ve sklenici působí olejovitě a zanechává pomalé „slzy“.
Aroma: První nádech odhalí vůni čerstvých broskví a meruněk, kterou po chvíli vystřídají sladké tóny vanilky, dubového dřeva a špetka lékořice.
Chuť na patře: Dominují tóny zralého ovoce a karamelu. Chuť je plná, ale neagresivní, s krásně vyváženým poměrem sladkosti a kořenitosti.
Dochuť: Zanechává na patře příjemný hřejivý pocit s dozvukem čokolády a opečeného mandlového jádra.
Jak Ararat podávat?
Ararat 5* je ideální jako digestiv po vydatném obědě nebo večeři. Skvěle vynikne v kombinaci s kvalitní kávou, tabákem nebo arménskými sladkostmi, jako je gata či ořechy v medu. Pokud preferujete modernější styl, vyzkoušejte ho v koktejlu na bázi zázvorového piva s kapkou limetky.