Borniak Štěpka TŘEŠEŇ 10l

Pokud je pro vás uzení vlastních produktů opravdovým potěšením, objevte nové chuťové vjemy díky štěpkám z třešně.
Třešeň dodá vašim výrobkům jemnou, suchou chuť a jedinečné, výrazné ovocné aroma. Skvěle se hodí k hovězí nebo jehněčí kýtě. Jste-li příznivci zvěřiny, štěpka dodá vaší klobáse nebo kančímu hřbetu domácí a originální chuť.
Dřevní štěpka je mimořádně praktickou a ekonomickou náhradou dřeva k uzení. Tradiční udírny vyžadují nejprve získání velkého množství uhlíků. Dřevní štěpka se v generátoru používá v malých dávkách, dokud není dosaženo požadovaného efektu. Intenzita procesu uzení se zvyšuje zvlhčováním pilin.
Speciálně vybrané štěpky jsou vhodné pro uzení ve všech typech udíren a generátorech kouře. Jejich kvalita, bez plísní a mikroorganismů, je bezpečná pro vás i vaši rodinu.
Dřevěné štěpky jsou velké 0,5 - 3 mm.
Přibližná doba uzení u 2litrového balení je přibližně 8 hodin.
Produkt má certifikaci HACCP.
Technická data
Typ: třešeň
Objem balení: 10l (5x2l)          
Použití: drůbež, vepřové maso, hovězí maso, jehněčí maso, ryby
Výrobce: Ebies, Polsko