Berger Tradiční šunka 100 g
Berger
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Nejlepší rakouská šunka z kýty!
Toto ocenění udělené nezávislou odbornou porotou není náhodné. Tato hvězda šunkového světa je individuálně vyráběna mistry, uzena na bukovém dřevě a přesvědčí svou jemnou a delikátní chutí. Šunkový požitek na nejvyšší úrovni.
O VÝROBCI
S Bergerem jsou dobré věci skutečně na dosah ruky. Opravdu velice blízko. Protože z...
Toto ocenění udělené nezávislou odbornou porotou není náhodné. Tato hvězda šunkového světa je individuálně vyráběna mistry, uzena na bukovém dřevě a přesvědčí svou jemnou a delikátní chutí. Šunkový požitek na nejvyšší úrovni.
O VÝROBCI
S Bergerem jsou dobré věci skutečně na dosah ruky. Opravdu velice blízko. Protože zvířata pro naše produkty Regional-Optimal chová výhradně 43 vybraných rakouských zemědělců nacházejících se v okruhu max. 50 kilometrů od našeho závodu v Sieghartskirchen. Zde jsou k dispozici různé typy ustájení - plně roštové podlahy, slaměná podestýlka a venkovní klimatické boxy.
Krmivo je 100% bez GMO. Kukuřice a obilí pocházejí z vlastní produkce zemědělců nebo z nedalekého Podunají. Tím, že nepoužíváme sójový šrot ze zámoří, ušetříme ovzduší CO2, které poškozuje klima, a zároveň zajišťujeme živobytí zemědělcům v regionu.
KVALITA RUČNÍ VÝROBY
Dokonalá šunka je výsledkem harmonické souhry chuti a vzhledu, obsahu a formy. Do dosažení tohoto bodu je třeba provést mnoho malých i velkých pohybů rukou. Každému z nich se věnujeme s velkou péčí. Důvěřujeme manuální práci - ne proto, že bychom museli, ale protože víme, jaký je v tom rozdíl.
UDRŽITELNÉ OBALY
Oblíbená 100g balení šunky nyní dostávají nový "obleček", který je nejen atraktivní, ale také obzvláště šetrný k životnímu prostředí, protože je vyroben z recyklovatelné fólie, kterou lze zapojit do recyklačního cyklu. Navíc je fólie lehčí - jen díky tomu se ročně ušetří 24 tun plastu.
UDRŽITELNÝ ZDROJ ENERGIE
Energii vyrábíme pomocí solárního termálního systému o rozloze 1 087 m², který se používá k vaření šunky. V roce 2014 byl náš solární termický systém doplněn o 121 m² vysokoteplotních solárních kolektorů a byl instalován fotovoltaický systém o rozloze 1 183 m². Zde vyrobená elektřina se používá přímo v podniku k chlazení a klimatizaci.