Banquet Hovězí guláš sous-vide 500 g
Banquet
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Kompletně hotový hovězí guláš – pomalu tažený hovězí krk s vynikající silnou tmavou omáčkou. Určeno k okamžitému servírování bez nutnosti dalších úprav, stačí ohřát a přidat vhodnou přílohu.
Návod na přípravu
Balení guláše vyjměte z krabičky, sáček prohřejte 20 minut v horké vodě při 80 °C. Možnost ohřevu v mikrovlnné troubě, při výkonu 750 W po dobu...
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Kompletně hotový hovězí guláš – pomalu tažený hovězí krk s vynikající silnou tmavou omáčkou. Určeno k okamžitému servírování bez nutnosti dalších úprav, stačí ohřát a přidat vhodnou přílohu.
Návod na přípravu
Balení guláše vyjměte z krabičky, sáček prohřejte 20 minut v horké vodě při 80 °C. Možnost ohřevu v mikrovlnné troubě, při výkonu 750 W po dobu 3 minut.
Tip na servírování
Čerstvý chléb, houskový knedlík nebo smažené bramboráčky.
Náš TIP
Tmavý chléb nakrájíme na kostky cca 2 x 2 cm, čím více kůrek a částí z nich použijeme, tím lépe. Na 4 porce potřebujeme 600 g chlebových kostek. Chlebové kostky rozložíme na plech a krátce (cca 5 minut) opečeme v troubě při 180 °C. Vychladlé kostky nasypeme do mísy, přidáme 3 žloutky a lehce promícháme. Přidáme nasekanou petrželku, trochu mléka na zvlhčení a sůl. Ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh a ten jemně vmícháme do připravené směsi. Vzniklá hmota by neměla být příliš mokrá, aby se tlakem daly tvořit koule v průměru cca 8 cm a dobře držely tvar. Připravené koule vaříme v páře cca 10–12 minut. Výsledné knedlíky chutnají velmi výrazně po chlebu a jsou vynikající nejen ke guláši, ale i k pokrmům ze zvěřiny či z králíka.
Co je metoda sous-vide? (sú víd)
Sous-vide (sú víd) je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vakuu, při nízkých teplotách a po velmi dlouhou dobu. Díky tomu je maximálně zachována přirozená chuť, šťavnatost a struktura potravin a zamezí se ztrátám důležitých živin, ke kterým jinak dochází při běžném vaření.
O značce
Výrobky Banquet sous-vide jsou plně tepelně opracované a jsou připravené k okamžité spotřebě. Lze je konzumovat za studena nebo po krátkém ohřátí či dopečení do barvy. Svoji energii, um a čas můžete věnovat přípravě perfektních omáček a příloh, bezchybnému dochucení a prezentaci pokrmu - šťavnaté a měkké maso vám dodáme my. Maso od nás je již předpřipravené a ve stejném stavu, do jakého by ho dostal kuchař po mnoha hodinách příprav a vaření.
Více informací o produktu
Návod na přípravu
Balení guláše vyjměte z krabičky, sáček prohřejte 20 minut v horké vodě při 80 °C. Možnost ohřevu v mikrovlnné troubě, při výkonu 750 W po dobu 3 minut.
Tip na servírování
Čerstvý chléb, houskový knedlík nebo smažené bramboráčky.
Náš TIP
Tmavý chléb nakrájíme na kostky cca 2 x 2 cm, čím více kůrek a částí z nich použijeme, tím lépe. Na 4 porce potřebujeme 600 g chlebových kostek. Chlebové kostky rozložíme na plech a krátce (cca 5 minut) opečeme v troubě při 180 °C. Vychladlé kostky nasypeme do mísy, přidáme 3 žloutky a lehce promícháme. Přidáme nasekanou petrželku, trochu mléka na zvlhčení a sůl. Ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh a ten jemně vmícháme do připravené směsi. Vzniklá hmota by neměla být příliš mokrá, aby se tlakem daly tvořit koule v průměru cca 8 cm a dobře držely tvar. Připravené koule vaříme v páře cca 10–12 minut. Výsledné knedlíky chutnají velmi výrazně po chlebu a jsou vynikající nejen ke guláši, ale i k pokrmům ze zvěřiny či z králíka.
Co je metoda sous-vide? (sú víd)
Sous-vide (sú víd) je kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vakuu, při nízkých teplotách a po velmi dlouhou dobu. Díky tomu je maximálně zachována přirozená chuť, šťavnatost a struktura potravin a zamezí se ztrátám důležitých živin, ke kterým jinak dochází při běžném vaření.
O značce
Výrobky Banquet sous-vide jsou plně tepelně opracované a jsou připravené k okamžité spotřebě. Lze je konzumovat za studena nebo po krátkém ohřátí či dopečení do barvy. Svoji energii, um a čas můžete věnovat přípravě perfektních omáček a příloh, bezchybnému dochucení a prezentaci pokrmu - šťavnaté a měkké maso vám dodáme my. Maso od nás je již předpřipravené a ve stejném stavu, do jakého by ho dostal kuchař po mnoha hodinách příprav a vaření.
Bohužel žádný eshop nemá tento produkt aktuálně skladem.
