AOC Alsace Domaine Schwach Crémant d´Alsace Blanc de Blancs Extra Brut 12,5% 0,75 l (holá láhev)
0.75 l 12.5 % bílá
Vinice: Všechny vinice patřící vinařství lze považovat za staré, vysázeny byly před 30 až 80 lety. V současné době pracuje vinařství na získání certifikátu organického producenta.
Výroba: Jemné presování hroznů, sekundární fermentace probíhá tradiční metodou v lahvi, 18 měsíců zrání na kvasničných kalech.
Chuťový profil: Svěží ovocný Cremant s květinovými tóny.
Párování s jídlem: Dopo ručujeme jak...
Výroba: Jemné presování hroznů, sekundární fermentace probíhá tradiční metodou v lahvi, 18 měsíců zrání na kvasničných kalech.
Chuťový profil: Svěží ovocný Cremant s květinovými tóny.
Párování s jídlem: Dopo ručujeme jako aperitiv
Odrůda(y): Pinot blanc, Pinot gris, Auxerrois, Ryzlink rýnský a Chardonnay.
Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 8g/l, kyseliny 7,8g/l
Obsah alkoholu: 12,5%