Antico Molino Rosso Venezia Rosso Passione BIO 12,5 kg

Profesionální mouka na pizzu Venezia z edice Rosso Passione je určena pro pizzerie a restaurace či pizza nadšence. Mouku Venezia doporučujeme na kulatou pizzu či pizzu na plechu . Aby se zajistila maximální kvalita, tak každá fáze výběru a čištění obilovin podléhá přísné kontrole . Obilí se mechanicky čistí a umletou mouku kontrolují odstraňovače kamene a 2 optické třídiče, to vše pro maximální kvalitu. Navíc každá šarže mouky se testuje z pohledu chemických a makrobiologických ukazatelů. Jaká je to mouka z edice Rosso Passione? Řada Rosso Passione představuje nejslavnější a nejrozšířenější jídlo na světě: Pizza . Je samozřejmé, že červená barva představuje vášeň více než kterákoli jiná barva. Nová linie Rosso Passione podle specifických vlastností jednotlivých muk evokuje různá italská města . K dispozici je v praktickém formátu 12,5 kg a je to BIO mouka, která kombinuje tradici a kvalitu jako hlavní a nejdůležitější ingredienci pravé italské pizzy . V roce 2009, tým Antico Molino Rosso pod vedením nadšence pro pizzu Gaetana Mirandolu , souhlasil s účastí na pizza soutěži ve Veroně, která trvá 5 večerů. Antico Molino Rosso vyhrálo ocenění za nejlepší pizzu z 8 nejlepších pizzerií ve Veroně . Vášeň a jedinečnost ve spojení s dokonalostí dokáže vyhrát každou soutěž. Řada Rosso Passione je určena pro pizzerie, restaurace, ale i pizza nadšence. Pizzerie a restaurace nakupují u nás po zaregistrování jako VO partneři. TIP. Objevte i další mouky na pizzu z edice Rosso Passione . "Baví nás pomáhat vám. Pokud jste stejně jako my nadšeni žít dobrý život, jste na správném místě." Naší vizí je pomáhat vám žít dobrý život. Ať už se jedná o biopotraviny, eko čistící prostředky nebo třeba mlýnek na domácí ovesné vločky, každý produkt z našeho e-shopu jsme osobně prověřili. Pokud se nám na něm cokoliv nezamlouvá, nebudeme ho nabízet. Složení: pšeničná mouka hladká (typ 0)* * =BIO Alergeny: Může obsahovat stopy sóji. Technická data: hladká typ 0, W 200/220, P/L 0,6 hydratace: 50 - 60% kynutí: 8 - 24 hodin Výživové hodnoty na 100 g Energie: 1427 kJ (341 kcal) Tuky: 1 g z toho nasycené: 0,23 g Sacharidy: 70,5 g z toho cukry: 1,8 g Vláknina: 3 g Bílkoviny: 11 g Sůl: 0,005 g Hmotnost: 12,5kg Země původu : Itálie Výrobce: Antico Molino Rosso srl Via Bovolino 1 IT - Buttapietra (VR)