Amylon Bio kypřící prášek do pečiva bez lepku 12 g

BEZLEPKOVÝ KYPŘÍCÍ PRÁŠEK DO PEČIVA BIO
 
Bezlepkový kypřící prášek do peečiva v bio kvalitě je zhotoven pouze z kvalitních BIO surovin a je výborným pomocníkem pro pečení piškotových moučníků, ale nejen těch. Bio kypřicí prášek vám pomůže připravit nadýchanou a voňavou bublaninu, bábovku, lívance, cukroví nebo dortové korpusy. Prášek je navíc složený pouze z čistě přírodních bio surovin, bez lepku a bez fosfátů, ze kterých může "pálit" žáha. Jako kypřící složka je zde použit vinný kámen, přírodní minerál, který vzniká vysrážením ve vinných sudech při výrobě vína.
 
Složení: 
BIO kukuřičný škrob, kypřící látky: vinany draselné, uhličitany sodné
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg / kg)
BEZ FOSFÁTŮ
 
Použití příprava:
Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, také jej můžeme přidat do perníku, palačinek apod., ale také do slaných těst a pokrmů. Bio kypřící prášek můžete využít také k přípravě vaječných pokrmů, jako jsou vaječné omelety, kam stačí přidat jen trochu prášku, aby byla struktura jídla dokonale měkká a nadýchaná. 
Doporučené dávkování (na 0,5 kg mouky):
těsta třená - celý sáček
těsta křehká - 2/3 obsahu sáčku
těsta knedlíková - 1/3 obsahu sáčku
Tip: Jak dobře upéct perník i bublaninu?
Upéct bublaninu nebo perník zvládne i úplný začátečník, aby nám těsto pěkně kypřilo, ale je třeba dodržet pár zásad:
Suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Mléko, vajičíka a další potraviny z lednice si připravte na kuchyňskou linku alespoň 30 minut před pečením! Rozdíly teplot mohou zkomplikovat chemickou reakci a zabránit správnému kypření.
Smíchejte nejprve suché suroviny s kypřícím práškem v jedné nádobě a tekuté suroviny v druhé nádobě (kromě cukru, ten přidejte k tekutinám). Potom všechno rychle promíchejte a vložte těsto do vyhřáté trouby.
 
Skladování: 
Skladujte v suchu.
Hmotnost: 12gr
 
Amylon je česká firma z Vysočiny, která vznikla roku 1912, specializuje se na výrobu potravinářských výrobků. 
 
Výrobce:
Amylon, a. s.Švermova 117, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika