Amaranth Vaříme a pečeme z pokladů starých Inků Pavel Kohout
kuchařky 2000 Medica info s.r.o. Pavel Kohout 62 Pavla Momčilová Amaranth vaříme a pečeme z pokladů starých Inků brožovaná české 118 gramů 145 x 205 mm 80-85936-34-8
Publikace: Amaranth - Vaříme a pečeme z pokladů starých Inků - Kohout Pavel. Zrno amaranthu je výjimečné především bílkovinou, která se svým složením podobá bílkovině živočišné a v kombinaci s některými obilninami vytváří ideální bílkovinu, která obsahuje všechny esenciání aminokyseliny. Dále obsahuje škrob, který se pomalu vstřebává a váže vodu ve střevě. V neposlední řadě obsahuje amaranth čtyři...