Alphatech ICON ICEM051E

• profesionální konvekční parní trouba Alphatech by Lainox s manuálním ovládacím panelem• univerzální vodící lišty pro nádoby GN 1/1 a cukrářsko-pekařské plechy 600x400 mm OBSLUHA TROUBY:• možnost přípravy ve 3 provozních režimech:- konvekční zpracování 30°C - 260°C- zpracování s použitím páry 30°C - 130°C- konvekční zpracování + napařování 30°C - 260°C- předehřívání komory• rychlé a snadné ovládání trouby za pomocí knoflíků FUNKCE TROUBY:• ventilátory s automatickým reverzem zajišťujícím rovnoměrné rozložení teploty• nastavení napařování otočným knoflíkem• manuální mycí systém se sprchou (volitelně) KONSTRUKCE TROUBY:• komora trouby vyrobena z vysoce kvalitní leštěné nerezové oceli• kompaktní rozměry, ovládací panel umístěný pod dvířky • dvoukřídlá dvířka s vnitřním atermickým sklem odrážejícím teplo a zajišťujícím tepelnou ochranu pece• otevíratelné vnitřní sklo usnadňuje udržování pece v čistotě• ergonomická rukojeť otevíraná ve dvou směrech• nastavitelné panty dveří• snadno odnímatelný kryt ventilátoru usnadňující jeho čištění• energeticky úsporné osvětlení LED• třída voděodolnosti IPX3 Volitelná výbava (za příplatek):• • ICLD - ruční sprcha s montážním příslušenstvím• IPS051 - otevírání dveří na pravou stranu• APDS - dvojité zabezpečení otevření dveří• SN - předkonfigurování systému energetické optimalizace• NPK - přizpůsobení pro připojení doporučené digestoře• IGP464 - vodící lišty přizpůsobené pro 4 plechy 600x400 s odstupy 90 mm• CSA - vestavěný zásobník na vodu o objemu 5 litrů, umožňuje vaření v páře bez připojení vody (není k dispozici pro trouby s automatickým mycím systémem)• IKKV51 - doporučená kondenzační digestoř chlazená vzduchem (k dispozici pro pece s možností NPK)Technické parametry:• ovládání: manuální• Vnější rozměry [mm]: 777x729x777• počet plechů GN 1/1 nebo 600x400: 5• Vzdálenost mezi vodícími lištami [mm]: 70• Výkon [kW]: 7,25• napětí [V]: 400• doporučený počet porcí: 30-80• Váha [kg]: 74 Proč si vybrat konvekční parní troubu Alphatech by Lainox ICEM051E?: • Plně profesionální konvekční parní trouba vyrobena v Itálii• Extrémně kompaktní rozměry• Moderní design udělá z trouby Alphatech ozdobu Vaší kuchyně• Vodící lišty umožňují použití nádob GN 1/1 a plechy 600x400 mm• Ventilátory s automatickým reverzem zaručují dokonalé rozložení teploty v komoře• 2-vrstvová skleněná dvířka chrání před popálením a přispívají k výrazné energetické účinnosti trouby• 24 měsíční záruka na celém území Česka