Aeropress Aerobie
Aerobie
Tamper Pro Výběrovou Kávu O41mm-O58,6mm Klasická Rukojeť Wenge 1059/O49
Heavy Tamper
Dřevo: wenge (Milletia laurentii)
Původ: Centrální Afrika
Jádro: žlutohnědé až červenohnědé s tenkými hnědorůžovými lety.
Velký výběr základen Ø39,3mm-Ø58,6mm
Jak připravovat to nej espresso?
Tady je jednoduchý postup:
- Nameleme zrno na espresso se správnou gramáží dle košíku, co zrovna používáme.
- Teď frčí ...
Heavy Tamper
Dřevo: wenge (Milletia laurentii)
Původ: Centrální Afrika
Jádro: žlutohnědé až červenohnědé s tenkými hnědorůžovými lety.
Velký výběr základen Ø39,3mm-Ø58,6mm
Jak připravovat to nej espresso?
Tady je jednoduchý postup:
- Nameleme zrno na espresso se správnou gramáží dle košíku, co zrovna používáme.
- Teď frčí WDT (Weissova Distribuční Technika), protože rozemele hrudky namleté kávy, a tak namletá káva na espresso je rovnoměrně rozprostřena v košíku a při extrakci se rovnoměrně proextrahuje, takže to!
- Distributor, který krásně zarovná namletou kávu tak, že už to chce jen už do ruky vzít tamper, který díky tomu je v rovině (a propos – vyvaroval bych se distributorům, které mají na spodku nějaké rovné plochy oproti ostrým hranám. Spíš si tímto distributorem kafe uplácnete a ne zarovnáte.
- Tampování (pěchování) na 8-15 kg bohatě stačí.
Není ani problém sehnat to nejzajímavější dřevo jako eben, apod.
Co se týče designu rukojetí, milujeme všechny tvary, ale zůstali jsme prakticky jen u několika; u některých lze nastavit i výšku za pomoci „o“ kroužku, např. u modelu King Style a Heavy T., což je velice praktické.
A nakonec přejme jen pohodlný výběr tamperů pro Váš espresso kávovar.
Pro lepší orientaci v průměrech základen viz tabulka níže.
- Velikost základny: Ø49mm (flat)
Základním typem rukojeti je Classic. Díky svému univerzálnímu designu padne jakékoli ruce. Základna tamperu je vyrobena z nerezové oceli s řemeslně zhotovenou rukojetí. Vhodný pro všechny standardní kávovary.
Níže si můžete vybrat velikost základny.
Ručně vyrobeno v ČR.