A.H. Riise XO Reserve Porto Cask Finish 20y 45% 0,7 l (karton)

Chuťový profil
A. H. Riise Port Cask má krásnou tmavou mahagonovou barvu s rubínovočerveným odstínem. Má jedinečnou a jemně kořeněnou vanilkovou chuť s dobrým ovocným finišem a komplexními tóny lesních bobulí a portského.
Zrání
A. H. Riise Port Cask obsahuje více než 15 různých znamenitých rumových destilátů, které mají průměrně 20 let a všechny speciální vybírá sklepmistr. Výsledný rum nakonec dozrál v sudech - na šest měsíců se uložil do sudu Port Vins od známého výrobce portského Cálem.
Výroba tohoto luxusního rumu je mimořádně omezená. Každý sud speciální vybírá master Distiller, který rum ručně láhve. Všechny láhve jsou označeny číslem a ročníkem lahvování.
Příběh Když mladý dánský lékárník Albert Heinrich Riise opouštěl svou domovinu a vydával se na dlouhou cestu do Dánské Západní Indie, netušil, že dá světu jeden z nejlepších rumů. V roce 1838 se usídlil na ostrově Saint Thomas, který dnes patří k americkým Panenským ostrovům, a o rok později si tu otevřel malou apotéku. A i když díky svému obchodnickému talentu prodával kde co, farmacie zůstala jeho vášní. Z cest si vozil bylinky a z nich vyráběl kosmetické a léčivé přípravky a alkohol. Zpočátku ale ne k vnitřnímu užití. V Západní Indii se tehdy vyráběl rum, kterému se přezdívalo Devil Killer. Díky přibližně 70% obsahu alkoholu vypálil totiž člověku díru do krku až po podrážky. A. H. Riise ho míchal s hořkými lihovinami a úspěšně nabízel jako lék na žaludeční nevolnosti. Víceméně náhodou se mu také podařilo vyrobit jeden z nejlepších rumů na trhu a získat hned několik ocenění. To už bylo jasné, že jeho lahůdky si člověk mnohem lépe vychutná zdravý. Destilérka A. H. Riise navazuje na dědictví svého zakladatele a  řadu rumů stále vyrábí podle původních receptur. Rumy z její produkce jsou známé svým sladkým, výrazně ovocným chuťovým profilem a patří k těm nejoblíbenějším.  Nejlepší věci jsou někdy dílem náhody. Za tuhle vděčíme farmacii.