Houby -- Víme, co jíme? - Pavel Koláč

kuchařky 2008 Pavel Koláč 114 DONA Brožovaná bez přebalu lesklá české 978-80-7322-112-6

Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.
Podtitul: Víme, co jíme?
Autor: Pavel Koláč
Rok vydání­: 2008
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
ISBN: 80-7322-112-8
Počet stran: 114
Rozměry: 200,0 x 140,0 x 10,0