Hendi 221594

Korpus plně vyroben z nerezové oceli
Komora zařízení z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
7palcový elektronický displej s dotykovým panelem
Možnost předehřátí konvektomatu před zahájením cyklu nebo rychlého ochlazení komory pro rychlý přechod k dalšímu cyklu
Nastavení teploty v rozsahu 30 °C-270 °C
Funkce udržování pokrmu na zadané teplotě
Kuchařka na 100 receptur, každá s možností nastavení 10 po sobě následujících kroků
1bodová sonda
Automatický čistící systém – 4 programy čištění na výběr
Airflowlogic™ – inovativní řešení umožňuje dosáhnout nejlepších hodnot při rovnoměrném vaření na každé úrovni a v každém místě nádoby GN nebo plechu 600×400 mm
Humilogic™ – nový systém zvlhčování spočívající v přívodu vody přímo z ventilátoru; zajišťuje vysokou úroveň vlhkosti a značné snížení spotřeby vody; ovlivňuje zdůraznění přirozené chuti a vůni pečených pokrmů
Vnější sklo zařízení je gravitačně chlazeno
Snadné otevírání vnitřního skla dveří
Dvojité prosklení dveří s pantem vpravo
Blokování dveří při 60°, 90°, 120° a 180° zabraňující popálení způsobenému nekontrolovaným pohybem dveří po jejich otevření‘
Těsnění dveří vyrobeno ze silného a proti vysokým teplotám odolného silikonu, instalované v korpusu zařízení, snadno ho sami vyměníte
Izolovaný korpus pece ovlivňující úsporu energie
Nastavení času v rozmezí do 12 h nebo non-stop provoz
Žlábek pode dveřmi zabraňující kapání zkondenzované páry
Součinitel těsnosti: IPX 4 LED osvětlení
Nastavitelné nožky umožňující dokonalé vyrovnání zařízení
Snadné čištění komory díky zaobleným rohům
2 ventilátory s autoreverzem
3 rychlosti ventilátorů: maximální 2800 ot./min, minimální 1500 ot./min
Vodítka pro nádoby GN 1/1 Vzdálenost mezi vodítky (vertikální): 80 mm
Základna pod zařízení: 229521
Čistá hmotnost: 96 kg
POZOR: Požaduje se připojení k proudu, pitné vodě, kanalizaci