GRIZLY Tapioka perly 500 g
Grizly
GRIZLY Tapioka perly 500 g
Tapiokový škrob granulovaný do malých lehce našedlých perliček se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod jmény cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhá tisíciletí a to zejména v tropických oblastech. Svou oblíbenost si exotická surovina získala mimo jiné pro své atraktivní látkové složení. Perličky jsou bohatým zdrojem komplexních polysach...
Tapiokový škrob granulovaný do malých lehce našedlých perliček se získává z kořene rostliny manioku, který je také známý pod jmény cassava, yuca nebo tapioka. Pěstuje se již po dlouhá tisíciletí a to zejména v tropických oblastech. Svou oblíbenost si exotická surovina získala mimo jiné pro své atraktivní látkové složení. Perličky jsou bohatým zdrojem komplexních polysacharidů a nenajdete v nich cholesterol ani "nezdravé" tuky. Tapiokový škrob je přirozeně bezlepkový.
Perličky jsou velké 2 - 4 mm.
Použití: Tapiokové perly mají v kuchyni široké využití. Díky své neutrální chuti je lze využít pro přípravu sladkých i slaných pokrmů a těst. Jedná se o bezlepkovou surovinu, která má vynikající kypřící i zahušťovací vlastnosti. Oceníte ji při zahušťování omáček, zvláčnění těsta a hlavně při výrobě pudinků a jiných dezertů.
Zajímavé recepty a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu.
Administrativní zařazení: Rostlinný škrob
Složení: Škrob z kořene manioku jedlého 100 %
Země původu: Thajsko, Myanmar
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)
Tapiokové perly jsou tapiokovým škrobem granulovaným do malých perliček. Perly jsou přirozeně bezlepkové a bohaté na komplexní polysacharidy. Připravíte si z nich vynikající tapiokový pudink.